食品干酵母/ 高活性干酵母

产品规格

产品种类

面包即发性干酵母低糖/高糖

酿酒酵母，饲料酵母

包装类型

25kg,5kg,500g,450g,25g,15g,12g

形状

颗粒状，浅黄色或棕色

成分

天然酵母，乳化剂

质量标准

中华人民共和国食品酵母加工标准gb/t 20886-2007

应用

特别适合面团含糖量的0-7%（低糖）和面团含糖量7-18%（高糖）

原产地

中国

用法

1.普通的发酵食品，面团0.3-0.5%的酵母剂量（即1.5-2.5g酵母包含于每500g

面团之中）

2.面包

指导说明

将酵母溶解到面团之中（也可以把干酵母均匀放入到面团中，添加适量的温水让生面团发酵）的发酵温度是35-38摄氏度，通常，面团的发酵时间是40-60分钟（可以根据特定温度减少或延长发酵时间），等到面包出现蜂窝状的气孔形状之后，放置5-10分钟然后把面团放入器皿或烤箱

保质期限

2年

开启后的48小时之内

保存条件

密封保存在低温干燥的环境下

包装

内包装：独立的真空铝合包装，热封口

外包装：硬纸箱的包装

小袋和纸箱的包装贴上产品编码和制造日期

资质证书

iso9001，haccp，halal

运输条件

低温干燥，远离各种具有强烈气体的材料